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Kulinarisches aus der Prignitz

Lassen Sie sich von unseren Köchen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise einladen. Die Palette reicht von deftiger traditioneller Hausmannskost bis zu kulinarischen Spitzfindigkeiten. Alle Gerichte werden mit den besten Zutaten bereitet und  stammen größtenteils  aus der Region. Dazu servieren wir fruchtig-frische Weiß- und kraftvolle Rotweine. Bei schönem Wetter können Sie gerne auf unserer malerischen Sonnenterrasse direkt im Kurpark Platz nehmen.

saisonale Highlights im Sommer

beachte mich nicht.

 

 

Sommerzeit ist Grillzeit

Sommerzeit ist Grillzeit
Ab dem 08. Juli bis Ende August jeden Freitag ab 18.00 Uhr...
...grillen wir auf der Kurparkterrasse unseres Restaurants. Mal klassisch, mal mediterran oder auch amerikanisch. Auf jeden Fall lecker!
€ 18,- pro Person

Kulinarischer Kalender des Monats

Cocktail des Monats: Strawberry- Mojito

Das kubanische Traditions-Rum Getränk, bei uns mit frischen Erdbeeren verfeinert.
€ 5,-

 

Erdbeerzeit

Erdbeeren gehören zur Unterfamilie der Rosengewächse. Was aber ihren Reiz ausmacht ist ihr Geschmack. Genießen Sie bereits zum Frühstück hausgemachte Marmelade, zum Kaffee hausgebackene Torte und zartschmelzendes Eis mit marinierten Erdbeeren.

Probieren Sie auch unsere hausgemachte Erdbeerbowle.
€ 4,-

 

Frische Pfifferlinge - das ist einen Pfifferling wert

Genießen Sie ab dem 04. Juli den ersten und besonders beliebten Wildpilz des Jahres. Die ausschließlich wild wachsenden Pfifferlinge zeichnen sich durch ihren würzigen Geschmack aus und werden im Juli bei uns in zahlreichen Variationen angeboten. Und das Beste: Pfifferlinge sind gesund! Sie stecken voller Eiweiß, Kalium und Vitamin D.

 

ganzjährige Angebote

Kochkurs

Die kleinen Tricks und Kniffe, die ein Gericht zu etwas ganz besonderem machen-sie alle plaudert unser Küchenchef in einem Kochkurs aus und kreiert mit Ihnen zusammen ein 3-Gang-Menü.
Reservierung nach Absprache mit dem Küchenchef
(max. 6 Personen).

ca. € 50,– pro Person / ca. 3 Stunden (Der Preis richtet sich nach Ihrer individuellen Menüwahl.)
inklusive Schürze, Rezeptmappe & Kochmütze

Kaffee-Kränzchen am Sonntag

Jeden Sonntag von 14.00 – 17.00 Uhr
Unsere Bar verwandelt sich in ein Kaffeestübchen. Wir servieren Torten und Kuchen nach Wahl satt, ein Heißgetränk sowie ein Glas Rosé Prosecco.
€ 9,– pro Person

Tanzabend im Fairway 19

Jeden Freitag ab 19.00 Uhr
Unser DJ heizt euch mit aktuellen Hits und euren Lieblingstiteln so richtig ein. Der Eintritt ist frei.

Happy Hour im Fairway 19

Jeden Mittwoch & Samstag von 20.00 - 23.00 Uhr gibt es Cocktails für € 4,- (nicht-alkoholische Cocktails für € 3,-).

Rezept

Zuhause essen wie im ambiente...

... können Sie mit dem Rezept für unseren leckeren Flammkuchen von der aktuellen Speisenkarte. Unser Küchenchef Michael Wolfram wünscht viel Spaß beim Nachkochen.

Flammkuchen mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Oliven

Öffnungszeiten

Restaurant

täglich 12.00 - 22.00 Uhr

Bar
täglich 10.00 - 23.00 Uhr

Fairway 19
Oktober - März
Mittwoch - Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 19.00 Uhr

April – September
Dienstag – Donnerstag & Samstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 19.00 Uhr

Reservierung
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