Kulinarisches aus der Prignitz

Lassen Sie sich von unseren Köchen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise einladen. Die Palette reicht von deftiger traditioneller Hausmannskost bis zu kulinarischen Spitzfindigkeiten. Alle Gerichte werden mit den besten Zutaten bereitet und  stammen größtenteils  aus der Region. Dazu servieren wir fruchtig-frische Weiß- und kraftvolle Rotweine. Bei schönem Wetter können Sie gerne auf unserer malerischen Sonnenterrasse direkt im Kurpark Platz nehmen.

saisonale Highlights im Herbst & Winter

beachte mich nicht.

 

 

Wild(e) Wochen

Endlich ist es wieder soweit - die Saison für Wild aus den Prignitzer Wäldern ist eröffnet. Probieren Sie zum Beispiel ein Wildgulasch Wiener Art mit Pilz und Preiselbeersauce, dazu Kartoffelklöße oder ein Schnitzel aus der Wildschweinkeule an Kürbis-Chutney und Kartoffel-Nussbällchen. Das Wild wird extra für uns erlegt und gelangt auf kurzem Weg zu uns.

Weihnachtsfeier mit ambiente

Ob festlich in unserem Restaurant, in einem unserer Veranstaltungsräume oder lieber rustikal im Fairway19, wir haben die maßgeschneiderte Pauschale für Ihre Weihnachtsfeier. Wir planen mit Ihnen und individuell nach Ihren Wünschen. Erste Ideen finden Sie hier.

Ganz(s) gemütlich

Vier Freunde müsst Ihr sein – und wir servieren eine Gans mit vielen Beilagen, einem Süppchen davor und zwei Flaschen Wein.
€ 120,– für 4 Personen


Echt HeimatGenuss erleben 
- Gutes aus der Region

Prignitzer Landgans
€ 200,– für 4 Personen
(Inklusivleistungen entsprechend dem Angebot „Ganz(s) gemütlich“.

Die Tiere stammen aus einer biologischer Aufzucht vom Hof Fritz Schmidt aus Porep (Putlitz). 


Bitte reservieren Sie diese Angebote mindestens zwei Tage im Voraus.

 

Zeit zu zweit

Wir servieren Ihnen Brust und Keule von der Ente mit reichlichen Beilagen, einem Süppchen davor und einem Dessert danach. Dazu reichen wir eine Flasche Wein und Wasser.
€ 75,– für 2 Personen


Echt HeimatGenuss erleben 
- Gutes aus der Region

Prignitzer Landente
€ 125,- für 2 Personen
(Inklusivleistungen entsprechend dem Angebot „Zeit zu Zweit“)

Die Tiere stammen aus einer biologischer Aufzucht vom Hof Fritz Schmidt aus Porep (Putlitz). 

 

Bitte reservieren Sie dieses Angebot mindestens zwei Tage im Voraus.

 

Heiße Karte zur kalten Jahreszeit

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, dann genießt man gerne eine wohlig-warme Stärkung. Ob Kaffee, Schokolade, Tee oder Glühwein, auf unserer heißen Karte ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Kulinarischer Kalender des Monats

Cocktail des Monats: Cool Melon

Mit Melonensirup, Wodka und Ananssaft, ein leckerer Mix!
€ 5,50

 

ganzjährige Angebote

Kochkurs

Die kleinen Tricks und Kniffe, die ein Gericht zu etwas ganz besonderem machen - sie alle plaudert unser Küchenchef in einem Kochkurs aus und kreiert mit Ihnen zusammen Ihr Wunschgericht. Egal ob Sie einmal Wild zubereiten, Einblicke in die gesunde Küche erhalten oder auch ohne eine konkrete Idee einfach nur einen erlebnisreichen Kochkurs erleben möchten - wir richten uns ganz nach Ihren Vorstellungen. Sprechen Sie uns einfach an.

Reservierung erfolgt individuell nach Absprache mit unserem Küchenchef
(max. 6 Personen).

ca. € 50,– pro Person / ca. 3 Stunden (Der Preis richtet sich nach Ihrer individuellen Menüwahl.)

Kaffee-Kränzchen am Sonntag

Jeden Sonntag von 14.00 – 17.00 Uhr
Unsere Bar verwandelt sich in ein Kaffeestübchen. Wir servieren Torten und Kuchen nach Wahl satt, ein Heißgetränk sowie ein Glas Rosé Prosecco.
€ 9,– pro Person

Tanzabend im Fairway 19

Jeden Freitag ab 19.00 Uhr
Unser DJ heizt euch mit aktuellen Hits und euren Lieblingstiteln so richtig ein. Der Eintritt ist frei.

Happy Hour im Fairway 19

Jeden Mittwoch von 20.00 - 23.00 Uhr gibt es Cocktails für € 4,- (nicht-alkoholische Cocktails für € 3,-).

Öffnungszeiten

Restaurant

täglich 12.00 - 22.00 Uhr

Bar
täglich 10.00 - 23.00 Uhr

Fairway 19
Oktober - März
Mittwoch - Donnerstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 19.00 Uhr

April – September
Dienstag – Donnerstag & Samstag ab 17.00 Uhr
Freitag ab 19.00 Uhr

Winterpause im Fairway 19 vom 25.12.2017 bis 12.01.2018

Reservierung
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